Istituti Professionali

Enogastronomia e ospitalità alberghiera articolazione accoglienza turistica

Cos'é?

Il percorso permette di acquisire competenze specifiche inerenti l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera, affrontando tutto il ciclo di organizzazione e gestione dei servizi. In particolare permetterà il miglioramento delle tecniche di comunicazione, l’apprendimento di due lingue straniere, l’uso delle tecniche per la gestione dei servizi eno-gastronomici e l’organizzazione della commercializzazione, dei servizi di accoglienza, di ristorazione e di ospitalità. Nell’articolazione “accoglienza turistica”, l’attività si concentra sulla capacità di intervenire nei diversi ambiti delle attività di ricevimento, di gestire e organizzare i servizi in relazione alla domanda stagionale e alle esigenze della clientela. Inoltre si acquisirà la capacità di promuovere i servizi di accoglienza turistico-alberghiera anche attraverso la progettazione di prodotti turistici che valorizzino le risorse del territorio. È adatto a coloro che vogliono rafforzare la conoscenza delle lingue straniere e la capacità di Al termine del diploma relazione con il cliente in una struttura turistica.